AMAP – De la ferme…à l'assiette

Une Amap animée qui vit au fil des saisons,… Des adhérents, des producteurs, des produits fermiers… Une rencontre chaque semaine dans une ambiance sympathique et gourmande !

Une AMAP, qu’est-ce que c’est ?

Une Association pour le Maintien de l’Agriculture de Proximité (AMAP) est un partenariat entre un groupe de consommateurs et des producteurs fermiers, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme.

C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance une part de la production sur une période définie par le type de production et le lieu géographique.

Les AMAP sont :

  • Pour le paysan, le maintien de l’activité agricole par la garantie de revenu,
  • Pour le consommateur, des aliments frais, de saison, biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes.
  • Un prix équitable pour les deux partenaires.

Comment ça marche ?

Pour bénéficier des différents contrats proposés par nos producteurs partenaires, il faut d’abord adhérer à l’Association De la ferme à l’Assiette :

L ‘adhésion est annuelle au prix de 5 € quel que soit le nombre de contrats réalisés.

Comment adhérer ?

Pour cela, vous pouvez nous rendre visite au local de distribution tous les Mardis de 18h à 19h . 2 accès possibles : soit par le 200 rue de l’église ou le 70 rue de la mairie à Aiffres,

ou télécharger le bulletin d’adhésion en ligne ci-dessous, ainsi que le règlement intérieur, et les apporter au local.

A la réception de votre adhésion, votre compte AMAPJ sera créé et vous recevrez par mail votre mot de passe de connexion.

Comment établir mes contrats ?

Les contrats se réalisent en ligne sur le site de commande AMAPJ.

C’est l’engagement de prendre les produits achetés sur la durée du contrat.

Cela permet au producteur d’anticiper sa production et de l’adapter au niveau des commandes prévisionnelles, en particulier pour les éleveurs et le maraîchage.

Certains contrats nécessitant moins de délai prévisionnel de production sont modifiables en ligne quelques jours avant la livraison (pains, œufs…)

Combien ça coûte ?

A chaque producteur, un contrat avec ses propres conditions.

Vous trouverez, sur l’onglet du milieu de la page d’accueil, une présentation des producteurs avec ses productions, la fréquence de distribution, le nom de la personne référente à contacter par mail pour un premier échange.

L’ Association ne prélève aucune commission sur les contrats, chaque euro commandé va intégralement au producteur.

Le règlement pour chaque contrat se fait par chèques bancaires remis pour la totalité du règlement au référent, au début du contrat. Le référent remet ensuite les chèques au producteur en fonction du déroulement des livraisons.

Comment se passe la distribution ?

Tous les Mardis, des amapiens volontaires organisent la distribution à tour de rôle. Le principe : aider le producteur à disposer ses produits, préparer la feuille d’émargement, accueillir les amapiens et faciliter la distribution. Les volontaires qui sont de distribution aident à la pesée et/ou au découpage des légumes si besoin.

Chaque amapien apporte un sac ou glacière qu’il remplira des produits du jour, dans les quantités prévues par le producteur, conformément à son contrat. L’amapien récupère ses produits, échange avec les autres amapiens et/ou les producteurs, puis émarge.

Comment nous rejoindre ?

Plan d’accès :

Ouverture tous les mardis soirs de 18h à 19h (17h30 pour la préparation des paniers)